Trong những buổi chiều mưa, nồi thịt kho củ cải thơm lừng góc bếp sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thơm ngon, đậm đà hơn. Hãy tham khảo cách làm thịt heo kho củ cải thơm ngon mà giản đơn sau đây nhé.
Nguyên liệu làm thịt heo kho củ cải
– 2 củ cải trắng,
– 300 g thịt ba rọi,
– Nước mắm, đường, muối, ớt trái, hành lá và hạt nêm.
Cách chế biến thịt heo kho củ cải trắng
– Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thái lát dày. Thịt heo rửa thật sạch, thái khúc.
– Phi thơm tỏi, cho thịt heo vào xào săn. Nêm các loại gia vị đường, nước mắm, hạt nêm, muối rồi trộn thật đều.
– Tiếp đến cho củ cải vào với ít nước dùng.
– Kho đến khi củ cải chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
– Thêm ít ớt trái, tiêu vào rồi dùng món thịt heo kho củ cải nóng với cơm trắng.
Thanh Xuân
thịt heo kho củ cảiTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
